Это пресный творог, который делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:
улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается и приятен на вкус.
Приготовьте вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
- Молоко — 1 литр;
- Лимон — 1 шт.
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком.
Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выливайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошка.
Источник:
