В период холодов обостряется аппетит и так и тянет съесть что-то сладкое и вкусное. Вместо того, чтобы тянуться за шоколадкой, попробуйте сухофрукты. Изюм, курага, чернослив…
Эти вкусные и полезные продукты не принесут вреда ни здоровью, ни фигуре, напротив, после их употребления вы будете чувствовать себя намного лучше и энергичнее, кроме того они удовлетворят потребность в глюкозе.
Итак, 5 основных причин, почему стоит употреблять сухофрукты:
1.
Сухофрукты – это те же фрукты, только высушенные и избавленные от жидкости. По своим полезным свойствам они не уступают обычным фруктам. В них содержатся витамины В5, В6,магний, натрий, хотя, конечно, при сушке они теряют часть витаминов.
2.
В сухофруктах нет рафинированного сахара, сладость им обеспечивает природная глюкоза и фруктоза. Именно поэтому они не вызывают сильных скачков повышения сахара в крови.
3.
5-6 сухофруктов в день улучшат работу ЖКТ, обеспечат энергией и сохранят ощущение сытости надолго.
4.
Сухофрукты – это прекрасная замена вредным сладостям и нездоровым перекусам. Они сладкие, вкусные и полезные.
5.
Сухофрукты отлично усваиваются организмом. А чтобы они были мягче и легче переваривались, их лучше замачивать в теплой воде на 10-15 минут
Сухофрукты очень вкусны и обладают большой пользой, однако следует помнить, что каждый чернослив – это целая слива, только засушенная и концентрированная.
Сухофруктов можно съесть намного больше, чем фруктов из-за уменьшения их массы. Но следует понимать, что сухофрукты очень калорийны и употреблять их в большом количестве не стоит.
Чтобы сухофрукты сохранили все свои полезные свойства, храни их в сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей.
Источник:
